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17地明确禁办婚宴等酒席，婚庆行业何去何从？
2020-04-23 15:55 | 来源：未知 | 作者：admin

 目前仍有北京、山西、河北三河、大厂回族自治县、廊坊开发区、永清县、文安县、固安县、安徽阜阳、浙江湖州、陕西汉中、湖南株洲、怀化、贵州遵义、广东番禺、广西柳州、云南昆明等地严禁举办婚宴等宴席。

 
 
 
资料图：一对新人在长江边拍摄婚纱照 新华社供图
例如北京市4月20日发布的《新型冠状病毒肺炎疫情期间餐饮服务单位经营服务指引(4.0版)》中明确提出，停止承办酒席宴会等群体性聚餐活动等内容，而在此前发布的1.0版本中，《指引》只提到餐饮服务单位应控制就餐人数，停止接待群体性聚餐。彼时北京市市场监管局相关负责人表示，防控指引中的群体性聚餐，是指节日宴席、生日宴席、升学宴席等聚餐活动。
 
近来，也有部分地区解除了举办婚宴等宴会的禁令，但严格限制开放条件。如浙江温岭发布通告称，在有条件举办婚宴等大型宴会聚餐的情况下，可酌情进行举办。苏州姑苏拟推出“加快复工复业五项制度”，在场所通风、人员健康可控的情况下可举办生日宴、满月宴等居民需求强烈的宴会。
 
行业遇冷 两千家婚庆企业注销
对于新人来说，疫情打乱了他们人生中这场最重要仪式的节奏；而对于整个婚庆行业来说，疫情带来的更多是一场“阵痛”。
 
企查查数据显示，截至今年4月17日，我国现存的婚庆相关企业数量近71万家。受疫情影响，2020年1至2月的婚庆相关企业注册量仅为11634家，是2019年同期注册量的三分之一，猛降60%。行业遇冷，首当其冲的是中小婚庆企业，今年1至2月注销了2040家婚庆企业，其中注册资金100万元以下的企业占据了73%。
 
除了直接受影响的婚庆企业，一场婚礼还会带动餐饮、酒水等领域的消费。疫情下婚礼取消，这些行业的从业者也不好过。记者电话咨询了几家高档酒店，工作人员均表示，所有的婚宴都已经延期至下半年。位于国贸的一家大酒店的婚宴销售经理告诉记者，婚宴是酒店非常重要的利润来源，受疫情影响，酒店今年3月份和4月份的订单已经全部延后了，5月份的订单还在观望当中，还有的推迟到了明年。
 
面对疫情，行业也在自救。“各位荧屏前的小仙女们，现在你们看见的这款婚纱就特别适合微胖款新娘。”在某直播平台上，一家婚纱礼服公司的婚纱顾问，开启了“带货”直播。直播2个小时，在线观看人数近万。一家五星级酒店还与策划公司联手推出“婚礼课堂”，以直播的方式，请专业化妆师教新人如何化新娘妆，请礼服公司来推介新款中西式礼服和婚纱。有的公司还用上了智能技术，用AR实景将婚宴场地进行搭建，新人在手机上就能观看婚宴现场细节。
 
业内声音 期待下半年婚庆市场“井喷”
疫情结束后，婚庆行业又会何去何从呢？
 
已在婚礼行业工作十余年的婚宴设计师、婚礼主持人郭晓旭认为，“云婚礼”等线上方式虽然看上去新潮时尚、经济实惠，但对于中国绝大多数家庭来说，摆起婚宴，觥筹交错，才是一场庆典。更重要的是，婚礼并不是新人两个人的事儿，而是两个家庭甚至两个家族的大事，婚礼很难脱离传统。另外，线上“打赏”和线下“随份子”，无论从感受还是钱数上，都有较大差别。郭晓旭认为，疫情结束之后，婚礼依然要回归线下、回归传统。
 
记者了解到，截至目前，北京婚宴市场下半年九十月份的预定也已经基本爆满。中国商业联合会婚庆行业委员会张伟超告诉记者，婚庆在中国传统上是讲究热闹仪式和喜庆氛围的。疫情的到来，对中国人传统习俗上的酒店婚宴、婚礼布置影响最大。张伟超表示，如果疫情管控解除，婚礼也应力保安全。例如，婚礼场地可以选择草坪、屋顶等开阔通风环境，卫生服务须严格消毒、控制餐桌距离、采用分菜形式等。
 
 

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